Sweet Potato Cheese Bread 有番薯特殊的芬芳、以及 cheese 濃郁的味道。
麥穗麵包製作時、保留的麵團，現在派上用場。
另外準備材料
Cheddar cheese 約 200g；Mozzarella Cheese 少許。
做法
把保留的麵團一共均分成六份；然後把準備好的 cheddar cheese 包入。
包好餡料的麵包再給它發 60 分鐘。
刷上 egg wash 。
用剪刀剪出十字切口。
最後再灑點 Mozzarella cheese 點綴。
放進烤箱(預熱為 350 度華氏)中層，烤大約 22~25 分鐘就大功告成了。(最後 10 分鐘，可以用錫箔紙把麵包蓋住，以免表面過焦。)
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