熱狗麻花麵包 moo in a blanket

熱狗麻花麵包 -- 小朋友的最愛

當我們在做菠蘿麵包的時候，如果你家又剛好有吃不完的熱狗，你就可以廢物利用把其中的幾份麵團拿來做這個熱狗麻花麵包。

把每份小麵團桿成長方型；然後兩邊各切出五、六個缺口。


然後把熱狗包覆起來。


再二次發酵 60 分鐘，刷上淡汁。放進 (預熱 375 度華氏)烤箱中層，烤大約 20 分鐘就大功告成了(最後 5 分鐘，可以用錫箔紙把麵包蓋住，以免表面過焦。)



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或者是把麵團搓成一條很長的細繩子狀、然後捲在熱狗上。
再二次發酵 60 分鐘，刷上淡汁。放進 (預熱 375 度華氏)烤箱中層，烤大約 20 分鐘就大功告成了(最後 5 分鐘，可以用錫箔紙把麵包蓋住，以免表面過焦。)


一點都不花俏的傳統熱狗麵包

PS.
據說這個是叫做 pig in blanket.... 因為是一條豬做的香腸 (熱狗) 包在一層薄薄的麵皮裡。

不過因為我們都是用牛肉熱狗.... 那好像就應該叫做 "moo" in a blanket、對不對？！

對了，我覺得這個才真的是名符其實、如假包換的 pig in a blanket 啦！