兩三下就完成的 Guacamole

材料：
1. Avocado (酪梨???) 5 個

2. 洋蔥剁得很碎很碎 3 tablespoons

3. 芫荽剁得很碎很碎 4 tablespoons

4. 大蒜剁得很碎很碎 3 tablespoons

5. 甜紅椒 1/3 個、剁得有點碎

6. 萊姆 (Lime) 2~3 個


作法：
1. 把 Avocado 挖出果肉，搗成泥狀。
2. 把 2~5 的材料拌入。
3. Lime 擠出汁來，加入，再拌勻，大功告成。


Guacamole 可以拿來沾東西吃，或是包在 Taco、Fajita、Burrito 裡，營養、清爽、可口。




PS.
avocado 必須是熟的、費話?!，不然會色澀，而且不熟的 avocado 硬得像是石頭一樣、怎麼弄成泥狀呀？！