口訣：永遠只編右邊的三條。 編完"一節"之後，把最左邊的那一條壓到左邊第二條的底下，然後按照永遠只編右邊的三條的要領、再繼續右邊的三條... 如此一直重覆即可。
等到手法熟練之後，可以練習從中間往兩邊編，
這樣就不會有一頭比較密、一頭比較疏的缺點了。
Monday, January 11, 2010
辮子麵包大究極之一：四股編法
口訣：永遠只編右邊的三條。 編完"一節"之後，把最左邊的那一條壓到左邊第二條的底下，然後按照永遠只編右邊的三條的要領、再繼續右邊的三條... 如此一直重覆即可。
等到手法熟練之後，可以練習從中間往兩邊編，
這樣就不會有一頭比較密、一頭比較疏的缺點了。
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回味一下好久以前幫女兒編辮子...
ReplyDelete不過那時只會3股的!
早該知道有這種漂亮的編法!
我本來也不會四股編的，但是我覺得湯姆兄之前PO的有一篇，裡面教的那句口訣就很清楚了--->就是永遠只編右邊那三股，等三股編完一結後再匯入最左邊的一股。
ReplyDelete我覺得文字反而比圖片簡單扼要清楚呢!
(湯姆兄辛苦了，一邊作業還要一邊拍照，這點真是令人佩服)
四股編編做出來的麵包造型真的比較好看，口感也比較好喔。
為了學編四股,我雖不做麵包,但也剪了繩子按圖操作,
ReplyDelete一次OK!不會很難~
To Joyce,
ReplyDelete你真是個好媽媽... 幫女兒綁辮子呢...!!
我記得我女兒小時候都是短頭髮比較多.... :-D
To Karen,
ReplyDelete那是你冰雪聰明、才會一學就會呀!!
下次有空再教你編『五股』的辮子麵包!! :-D
To H.C.
ReplyDelete難道你都不會手癢，想自己試試看做麵包嗎....
哈哈哈... 跟你開玩笑的啦，還是買的比較方便呢。 :-D