5-Strand-Challah 『五股』辮子麵包

材料、做法請參照辮子麵包

只是把麵糰分成五份、搓成長長的『麵條』，然後依照下面的圖解來編辮子....





口訣：左右最兩邊的兩條依序拿到中間，一直循環編下去....
(這麼清楚的圖解祕笈，再看不懂的話、家庭煮夫也『冇法度』了....)


在二次發酵後的麵包刷上 egg wash、灑上 poppy seeds....



『五股』辮子麵包



家庭煮夫好久沒有編辮子麵包了，尤其是『五股』的辮子麵包....
所以麵包編得不是很美。
不過記得好久以前有說過要示範『五股』辮子麵包的編法.... 大家就包涵、包涵吧

如過要編出美美的辮子麵包，除了要勤於練習以外，
還有就是『麵條』要搓成兩頭細、中間粗的型狀，
這樣編出來的辮子麵包就會灰熊非常的漂亮。