完全天然酵母 (葡萄乾酵母)
法國麵包麵糰做法之大量 pâte fermentée....
長時間發酵後，再放入冰箱 (retard) 24 小時。
長久的發酵後的 crumb ....
有夠好吃！
Friday, June 18, 2010
Cranberry Twist 『蔓越莓』法國
家庭煮夫最滿意的麵包....... 之一
完全天然酵母 (葡萄乾酵母)
法國麵包麵糰做法之大量 pâte fermentée....
長時間發酵後，再放入冰箱 (retard) 24 小時。
長久的發酵後的 crumb ....
有夠好吃！
完全天然酵母 (葡萄乾酵母)
法國麵包麵糰做法之大量 pâte fermentée....
長時間發酵後，再放入冰箱 (retard) 24 小時。
長久的發酵後的 crumb ....
有夠好吃！
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光看就覺得有夠好吃！
ReplyDelete事實上、也真的是很好吃啦... :-D
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