這種黑麥麵包口味很重，因為加了洋蔥、herb、還有橄欖油，當然黑麥粉長時間的發酵也是加重口味的原因之一....
大概紐約人口味多半很重吧???!!!
New York Deli Rye Breads
Friday, April 22, 2011
New York Deli Rye Breads (Wild Yeast)
這是第二次做這種據說是紐約人喜歡的麵包。
這種黑麥麵包口味很重，因為加了洋蔥、herb、還有橄欖油，當然黑麥粉長時間的發酵也是加重口味的原因之一....
大概紐約人口味多半很重吧???!!!
New York Deli Rye Breads
這種黑麥麵包口味很重，因為加了洋蔥、herb、還有橄欖油，當然黑麥粉長時間的發酵也是加重口味的原因之一....
大概紐約人口味多半很重吧???!!!
New York Deli Rye Breads
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