Tuesday, April 5, 2011

尋找法國...

麵粉 T55.....




哇初吻囉、哇初吻囉..... (按:台語,我出運了)

終於被家庭煮夫給找到了!!!

不必飛去法國,免進口....
完全是加拿大自家生產的麵粉;兩種不同的麵粉摻在一起就成了!!!
不用法國 T55 麵粉也辦得到。


看,找對麵粉,把法國棍子麵包的 crumb 撐出多美麗的氣孔啊!!!

2 comments:

  1. 老Tom,

    好久沒來看你做麵包了,
    今早來,瞧~你的手藝簡直媲美吳寶春.
    你讓我眼睛飽餐一頓,我拿什麼來謝你?
    就拿台大校園的 雪*流蘇 一景來相謝
    (風格有點娘,希望你不討厭)
    http://tw.myblog.yahoo.com/hc-bolg/article?mid=3027&prev=3037&next=3016

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  2. 真是多謝吾友的支持.... :)

    ReplyDelete

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