Tuesday, 13 March, 2012

台灣製造、所向無敵




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【新聞剪報】


市售海帶含鋁量超高 恐影響生殖系統

(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)日前行政院消保處針對大台北地區的超商、量販店、超市及糕餅店等,抽樣92件食品,包括海帶、糕餅、粉絲(冬粉)、饅頭、米果等5大類食品,委請專家,進行含鋁量的檢測,以每公斤100ppm為標準,共有22件食品超標,其中更以一款海帶捲含鋁量最高,達1441ppm,超過世界標準14倍之多,消保處消保官王德明則表示,食用含鋁量過高的食品,可能對生殖系統和發育中的神經系統造成影響。

消保處表示,所有抽撿食品中,以海帶類產品(海帶根、海帶結、海帶卷等)含鋁量最高,9件海帶類產品均不合格,含鋁量最高為1441.61PPM,最低為258.62PPM,疑似是不肖業者將海帶泡過明礬等含鋁添加物,使食品膨脹、延長保存期間且具有彈性口感等功效來增加銷售量,但無形中卻使消費者吃進了過多的鋁,消保處也提醒民眾,乾的海帶,含鋁量通常較低,可做為選擇之參考。

而不合格名單中,也不乏有知名業者,像是北市順成蛋糕的英式鬆餅、中和大潤發自製的馬芬蛋糕都含有分別608ppm、530ppm超高的鋁含量,消保處派員了解,業者坦承確有加入鋁食品添加物(如明礬、含鋁膨鬆劑),對食品售價、賣相及口感都有加分效益,但無形中卻損害消費者健康。

消保處指出,聯合國農糧組織(FAO)及世界衛生組織(WHO)建議值為人體體重1公斤每週1ppm,而目前台灣主管機關衛生署尚無食品含鋁量限制相關標準,消保處將呼籲衛生署將膳食攝取鋁的暴露風險納入今年的研究計畫,訂出標準與罰則,並積極輔導業者生產或銷售不含鋁或含鋁量較低之產品,未來將會在三個月後進行追蹤檢驗。
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再這樣搞下去,
一大堆的化學物質吃下肚,台灣人遲早全都成為『無敵浩克』(Incredible Hulk)!!!

Thursday, 8 March, 2012

『煮夫』復國之臥薪嘗膽

中文說得很妙:「中廣」身材、鮪魚肚 (註).... 這都是都曾是家庭煮夫的最佳寫照。


真的,
『中廣』身材、的確是中年人的煩惱。

家庭煮夫曾經一直活在過去,總是跟老婆提起想當年剛剛結婚的時候、28 英吋的西裝褲穿在身上還覺得鬆鬆的.... 不知曾幾何時、在去年腰圍竟然達到顛峰的 36 英吋....

最後,就是一張渡假時留下的『裸照』、成為了最後的引爆點!!!


你看看、你看看.... 挺著個大肚子、要我以後怎麼見人呀???!!!



大肚子有什麼不好???

別的不說,
光是這個站上體重計,就會是件難事!!!

首先,你得縮小腹、才能讀得到數字....


再接著,你得買這種磅秤、才看得到數字.... (縮小腹已經不管用了)





猜猜看,哪一個是『中廣』身材專用的磅秤???


而且,男性朋友注意了....
『中廣』身材繼續發展下去,最慘的是,低下頭來、你會看不到你的 wiener (小雞雞) 呀~~~


第二,當然就是穿衣服的問題;
在剛開始發福、邁向『中廣』身材的時候,衣服穿在身上就像包了太飽的粽子....


接著就會像破了皮的饅頭....


最後是連外套的扣子都扣不上了.....


甚至,『中廣』身材還會讓 Batman 跟蜘蛛人失業呢....



身材走樣走成這副德行、誰還敢找他們拍電影呀???


為了戰勝『中廣』身材,
某一日,家庭煮夫在臉書留了一段話....



買些年輕人的服飾是一個不錯的主意:你才會盡可能地保持身材、這樣才可以把合身衣服整排的扣子全都給扣上。

這是真的!!!
因為無論如何,你都需要一個指標;

家庭煮夫現在的指標是、
穿起 Hollister 的 T-shirt 盡量可以像這個麻豆,



或者是外套整排釦子都可以順利扣上....



這樣應該就是安全範圍了吧!!!

經過了臥薪嚐膽,像 Abercrombie 的外套、家庭煮夫可以扣上整排的扣子了耶.... 連自己都有點驚訝....


喔、對了! 其實不能講煮夫『復國』.... 應該說是『割地賠土』(甩掉肚子上的肥油)、擺脫『中廣』身材。



註:

健康新指標 擺脫「中廣」身材

一份針對企業菁英所做的健康調查發現,擁有鮪魚肚的中廣身材民眾,身體健康已經出現了警訊,尤其更年期後的女性朋友,更是所謂高危險群,所以趕緊找出皮尺,量一量自己的腰圍是否合格。

搖呼拉圈,或是隨著身材曼妙的舞者擺動身軀,這些都是維持標準腰圍,所做的健康操,為了防止代謝症候群所引發糖尿病或心血管疾病,如何量腰圍就成了健康新運動。

男性腰圍不超過90公分 (35 英吋),女性標準則低於80公分 (31 英吋),這是最基本要求,因為特定族群,像是企業菁英,或是年過50的朋友們,才是要注意的高危險群。

糖尿病衛教學會許惠恒理事長:「自己摸一下自己的肋骨最低的一點,跟骨盆腔上緣最高的一點,取這兩點中間的地方,皮尺平行經過,正常呼吸在吐氣之末的時候,量那個腰圍,那是最標準的量法。」

千禧之愛基金會董事長蔡敬民:「進到更年期以後,因為失掉女性雌激素保護,所以要特別小心自己的健康,注意自己的腹部不要凸出來,要減腰圍,生活要有節制,不要太緊張,生活太忙碌。」


適當運動,多吃蔬果,避免油炸飲食,雙管齊下,必能遠離疾病威脅。

灶腳兩三事



Blue Cheese Poppy Seeds Whole Wheat Breads --- 中餐


夏威夷 pizza (用 Smoked Hickory Ham 做的) --- 中餐


辣味鮮蝦、鮪魚 pizza --- 中餐


玉米、smoked Hickory Ham 馬芬 --- 早餐


起司麵包 --- 晚餐

Wednesday, 7 March, 2012

可喜可賀、可喜可賀.... 台灣要免美簽了!!!

台灣人到美國不必『美簽』又接近一步了..... 真的是可喜可賀!!!



美國機場海關的入境檢查.....



家庭煮夫幫忙把以上的場景翻譯一下....

Wednesday, 29 February, 2012

家庭煮夫的中年危機....???

非也、非也.....

如果你看到一個年逾半百的中年男子 (那就是家庭煮夫本人啦)、天天穿著 Hollister 的 T-shirt 或者是 Hoodie,這並不是表示著他可能是有中年危機了.....

家庭煮夫曉得,
Holliter 或者是 Abercrombie 的那些年輕肌肉男『麻豆』,會讓熟女們對青春肉體產生莫名的衝動....
其實他們那些彷彿 PhotoShop 做出來的身材 (註),也是會讓中年男子幻想回到過去的....(過去沒有一顆圓滾滾肚子的年輕歲月!!!)





中年男子羨慕、熟女瘋狂的肌肉男


不過、不過,
家庭煮夫早就看透了,早知道自己是絕對不可能回到過去,更不可能有PhotoShop 做出來的身材;(註 2)
現在能夠減個幾磅、讓 BMI (Body Mass Index) 可以落在安全值的範圍裡,就是國恩家慶的喜事了。

所以、所以,
重點來了..... 這不是一篇告白,這是一篇告訴你 (中年男子) 省錢的指南!!!

記得,剛開始跟著女兒、老婆走進 Hollister 這類年輕人的店,
家庭煮夫都是默默地在旁邊看、在旁邊幫忙提包包 (進試穿間不能帶包包)....
後來,家庭煮夫熊熊去發現到,他們常常都有特價的過季商品,
而且這些年輕人的服飾店對於換季商品的折扣、是一點都不手軟的,目的當然就是要把東西可以出清光光,不然留到隔年、退了流行,年輕人就不會青睞了;


像是這樣的 T-shirt 特價只要美金 6.50 (台幣不到兩百)


這樣的 Hoodie 只花了美金八塊半 (台幣不到三百)


這樣的冬天外套只花了加幣 29.50 (台幣不到一千)


這樣的冬天外套只要了加幣 34.50 (台幣一千出頭)


你說是不是比台灣士林夜市的衣服還要來得便宜,甚至台灣地攤賣的仿冒品都要比這些貴呢!!!(而且正牌的保證不會縮水、不會變形)

anyways..... 我想通了、我想通了....
如果要買衣服,
當然可以在 Sears、The Bay 這些店裡買些『貴嵩嵩』的 LKK 服飾,
或者是去 Wal-Mart 買些品質普普的廉價品,
也可以跟著年輕人在 Aeropostale、Hollister、American Eagle... 這些店裡撿便宜貨.....

聰明的中年男子當然會選最後一個嘛!!!

喔、對了,
以上所分析的道理、一樣適用在熟女身上的,
千萬不要想說年紀一把了,都不好意思穿少女服飾,
家庭煮夫就知道有七十幾歲『阿嬤級』的也穿 Hollister 呢!!!
而且要記住.... Caucasian (白人) 或者是 African descendant (黑人) 的身材、到了四十歲以後還可以塞得進那些少女服飾、根本是『阿婆生子』啊....
所以,妳知道她們是有多麼羨慕妳們還可以這麼穿的呀~呀~呀~~~!!!



PS:
PhotoShop 做出來的身材



PS 2:
中年男子真的不要太幻想 PhotoShop 做出來的身材....
家庭煮夫的經驗是,減了幾磅的體重以後,腹肌依然是團結的一大塊,結果胸部竟然從 C 罩杯降到 A 罩杯.... 嗚嗚嗚 ....

Tuesday, 28 February, 2012

お好み焼き、大阪燒

家庭煮夫個人認為,這個『大阪燒』裡用的高麗菜、非得用台灣高麗菜不可。

台灣的高麗菜,真的是又甜又脆;加在大阪燒裡,那種獨特的口感是不容取代的。



台灣特有的高麗菜

前幾天在亞洲店買到台灣品種的高麗菜,這不拿來做些大阪燒來吃、怎麼能對得起自己的味蕾呢.....

一向以健康為導向的飲食原則,所以我們的大阪燒是用全麥麵粉做的麵糊;(當然有加些秘密原料的啦)



牛肉口味大阪燒


起司口味大阪燒


鮮蝦口味大阪燒
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