電影欣賞 (又跟美國移民有關)

日前在加拿大有一則聳動的新聞.....

加拿大移民局跟 RCMP 連手進行長時間的偵辦以後，
宣佈查獲約有 1,800 人，以偽造的個人資料申請移民身份或是入籍成為加拿大公民。

聯邦政府指稱，在過去的一百多年來，政府僅僅取消了 67 人的公民權資格，
想不到這近幾年來，竟然一下準備要取消近兩千人的公民權 (或是永久居民資格)... 真是有點令人匪夷所思。

(最離譜的是，有一個移民贊助者的地址竟然有住了 300 個人)

聯邦政府同時強調，這些非法取得證是居留資格 (永久居民) 或是公民的不法之徒已經『竊取』了幾十億 (加幣) 的國家資源 (健保、社會福利)；

可是聯邦政府無奈地表示，不太可能在短時間之內把這些人送上法庭、取消他們的永久居民資格或是公民權，所以在這段期間，他們依然可以繼續享受所有的社會福利、繼續竊取全體人民的公帑。

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昨天看了一部電影 Crossing Over



電影劇情是描述幾個主角，為了可以留在美國 (取得合法居留權) 所發生的故事...



有一個很有趣的網站 IMMIGRATION COUNTER，
根據它的資料，目前美國有超過兩千三百萬的非法居留者 (illegal aliens)，
目前在美國公立學校就讀的非法居留者超過五百萬人，
非法居留者在美國生下的小孩 (合法成為美國人) anchor babies 也超過了五百萬人 (美國是屬地主義，只要在美國出生、就是合法的美國公民) ；


加拿大沒有真正地去統計非法居留人數，有人說是在 35,000 ~ 120,000 之間；
在 2008 年的政府數據顯示則是有 41,000 個『失聯的非法居留者』。
(這應該是很可笑的數據.... 只要去多倫多查一查，就知道非法居留者的數目)


所以當你開開心心地 (在機場) 要入境美國時，如果碰到移民官嚴厲的盤問，
千萬不要以為他是衝著你來....
真的是美國的非法移民太多了!!!

不過呢....
許多中國人非法居留美國、或者是經常夾帶走私大筆現金的 stereotype，真的是會讓美國移民官對看起來像是中國人的入境者另眼相待的吧。

家庭煮夫學英文 (30) --- whaddya call it

那個、那個、那個....


要是記不得名字，『那個、那個、那個』就『那個東西』的代名詞。

那英文呢...

英語人多半會說 whaddya call it 或是 whadyamacallit....


那要是記不起來香蕉的英文是 BANANA 的時候呢???

你可以叫它們『長長黃色的東西』



要不然你可以叫它們『黃色、長得彎彎的水果』


如果美國人聽不懂 long yellow things 或是 yellow curved fruit 的話....

問他是不是都沒有在看 Are You Smarter Than a 5th Grader? 呀.....???!!!

要有節制呀~~~~

真的不知道這個算不算是 (像抽菸一樣) 成癮了....???

大家都是上帝的子民

昨天跟老婆哈啦....
她跟我說、
「如果有個亞洲人跟人家說『我在一家白人公司上班』，
那麼不知道他的老闆會不會跟人家說『我最近剛剛僱了一個黃人』 (I just hired a yellow person...) 呀???」


不曉得為什麼辛普森家族是黃色的呀???



不過事實上，我們還真的常常習慣會用膚色來區分人種，
所以好像叫 Caucasian 白人是習以為常的事情.... (這比廣東話的『鬼佬』來得文明多了)

可是現在是政治正確的年代，
所以有人叫白種人『西人』，
甚至聽過一種更好玩的一種說法：local (指的是白種人的意思吧)

像是在美國不能叫人家 black people 一樣，
你得說 African American.....

可是無奈這些 black people, yellow people.... 在過去被人們跟羞辱歧視畫上等號；

就拿 google 來說吧，
你要是輸入 white people stole my car，
google 竟然會問你是不是想要搜尋 black people stole my car....


你看看，黑人竟然被偷車賊會上等號!!!



不過這位 Norah O'Donnell 被人家稱做 WHITE HO、應該純粹是筆誤啦...





這個更絕...


主持人問說、我們說一個人黃色，意思是說這個人是....
這個女孩竟然說 CHINESE!!!

(叫人家 yellow bellied 是指人家沒膽子 cowardly)



開玩笑歸開玩笑，
在地球村的觀念底下，膚色的已經沒有甚麼區分了、不是嗎....

讓下一代了解 We share the world 才是王道呀。

美國『奇遇』

上個禮拜開車過邊境去 Port Huron。



那天走進 Hollister 店裡，就有一個東方小女孩、大概六七歲吧，一直跟著我....
然後一直嘰哩咕嚕地跟我講話；

說真的，因為店裡音樂很大聲，加上她的聲音又來得小，
我真的聽不懂半個字....

anyways....
真的是有點被搞煩了，於是我低下身子問她道、
「what did you say???... I couldn't understand what you said to me....」

想不到她一臉疑惑的看著我...
我就問她、
「you don't understand English???」

想不到這時有一對正在埋頭努力挑選衣服的夫婦突然抬起頭來衝著我笑，
然後那個男的開口了... 用一種很奇怪的中國某地方方言土腔調的北京話，說道、
「她剛剛才來、不懂英文的....」

喔... 我懂了....；
所以我又告訴那個女孩、
「原來你是跟我講普通話呀....」

她馬上又用跟她爸爸一樣奇怪的腔調回答我、(難怪剛才都聽不懂)
「你是中國人、還是美國人???」


「都不是，我是加拿大人!!!」

然後我就不理她、繼續在店裡逛....

誰知道她就開始一路跟著我，就好像那種賣口香糖的小女孩一樣.... 一直跟著你、跟著你，一直跟你跟到你跟她買口香糖為止....



不過她跟著我倒不是要我買口香糖，
而是一直問我、
「好奇怪喔、好奇怪喔，你怎麼會講英文???」

後來我被問煩了，所以就告訴她、
「因為我在加拿大住很久了，所以我就會英文了。
你以後也會英文的....」

可是她還不死心，還是一直跟一直跟... 嘴裡還是一直唸著『好奇怪喔、好奇怪喔，你怎麼會講英文???』

$^&%#@! 吼... 真的是被她煩死了....
然後、你猜怎麼樣來著...???

她的父母、從頭到尾都努力在買衣服，根本對她跟著我疙疙纏的行為置之不理!!!

這是什麼教育呀.....

不過，這還是我第一次領教到中國人的厲害，哈哈哈 (苦笑)!!!

What's Wrong......

$%*&^@!.... 有夠熱!!!

昨天下午走到房子外邊去，熱到以為世界末日到了咧!!!

據說歷史紀錄是 1918 年測到的 41 度....

下午外出時、我測到的竟然是 43 度。


真不敢想像緯度四十幾度高的地方、可以熱到這種地步!!!




這次破紀錄的熱浪，是從美國墨西哥灣一路北上....
幾乎整個美國、加拿大全部被像是個大火爐!!!



唉....
這又讓我想起.... 要是有錢、可以住在溫哥華的話，那該多好呀!!!

好久不見....

來首歌先....



國破山河在.... (oops... 沒這麼嚴重吼.... 台灣還沒有被中國統一啦)

人事依舊、景色全非...???

景色依舊、人事全非...???

景色不依舊、人事也全非!!!


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禮拜天早上我們夫妻倆在超市門口碰到一位朋友；
閒聊了一會兒，她說她要買點東西來 BBQ 招待一位從中國回來的朋友，
她說朋友在中國住了七年，現在帶著中國籍的太太回到加拿大來，應該會有不小的 culture shock...
我笑著說、
『這就對了!!! BBQ 就是給 culture shock 最好的見面禮；
你們那年才在中國待一年而已，我們不就是用 BBQ 給你們接風的嗎....』


BBQ 可以一解鄉愁....???!!!


最近在讀一本旅遊專欄作家 Bill Bryson 的書： Notes from a Big Country；
Bill Bryson 旅居英國十幾年之後回到美國，他說他就有所謂的 culture shock....
從小到大生活的美國，在他離開十幾年之後，他對那片土地的感覺是既熟悉、又陌生。

Bill Bryson 大概是這樣說的、
「熟悉的是.... 這是我長大的地方呀，而且大家都是講我的語言....
可是在原來的土地上、有太多新的東西；
還有、雖然是一樣講英文、可是已經有很多聽不太懂的用語了....
這些都讓我覺得陌生。」


這段話，讓我深有同感....
因為現在回到台北，我就有這樣的感受，而且一次比一次要來的明顯。


越來越陌生的台北....

All Homemade....

Pot Roast Beef Sandwich


這是一個三明治、午餐 (註)


自製的
whole wheat bun
pot roast beef
coleslaw



註：

相關閱讀：誤解

罪惡感的早餐.....

Spicy Chicken Panini


whole wheat Gyro Pita、spicy chicken ham、egg omelet、3-cheese、avocado

健康的早餐 --- Best Whole Wheat Pancake

全麥麵粉、小麥胚芽、燕麥麩、雞蛋、牛奶、baking powder、baking soda、Xylitol、鹽、紅花籽油....
攪一攪、煎一下.... 就是健康的早餐!!!

全麥巧克力杏仁果馬芬

沒有人會拒絕馬芬 (muffin)，
更沒有人會對巧克力說不的....

可是，
muffin 絕大多數是用白麵粉做的，用很多的糖；
做 muffin 用的巧克力更甜....

不過呢，
家庭煮夫做的這些 chocolate muffins 完全沒有這些問題，

它們用的是全麥麵粉，
糖、則是用不會轉換成血糖的 Xylitol (木糖醇)，
巧克力呢，用的是原味不含糖分的可可粉....
最後加點營養的 almond，

這就是健康的點心了。



Chocolate Almond Whole Wheat Muffins

吃蕉救農民

你知道在加拿大消耗量最大的水果是什麼嗎???

對的，就是香蕉。

不過我們沒有台灣這麼幸福，
因為加拿大種不出香蕉，所以全都是要從中南美洲或是加勒比海地區進口，
因此通常香蕉在市場的零售價是每磅在 50 分到 80 分 (加幣) 之間；


這種稀有品種的『無骨香蕉』比較特殊，所以一磅要賣 89 cent....



香蕉真的是最好的水果 ，(Banana: The Best Fruit Ever)
台灣的鄉親們、多吃點香蕉吧!!!
對自己身體好 (註)，又可以救救農民。

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香蕉價賤農民慟 馬英九：怎麼不早說？

新頭殼newtalk 2011.07.10 謝莉慧/綜合報導

馬英九總統昨(9)日中午在南投地區與4年前下鄉LONG STAY所結識的近4百位民間友人餐敘，有位來自屏東的蕉農忍不住在席間向馬英九抱怨指出，最近香蕉、鳳梨的價格實在太低了，農民日子快過不下去。結果經蕉農事後轉述，馬英九聽到後，只回了一句「價格不好要早點說」，讓他們聽到傻眼。

為解決蕉農的困難，立法院副院長曾永權表示，中國將在南台灣緊急採購台灣水果，讓台灣市場價格回穩；而台糖屏東量販店也從8日至10日，推出「香蕉1斤7塊」銅板價大特賣。

為此，南部農民更北上陳情數次，未料這樣的輿情仍傳不到總統馬英九的耳中。

不 過，也有消費者表示，香蕉的產地價低靡，但賣場或超商所賣的香蕉價格依然不便宜，甚至出現3根香蕉40元的行情，其間所存在的農產品產銷問題值得官方儘早 介入了解，並找出因應之策，否則不止是下情無法上達的問題，在層層剝削下，農產品不論是盛產或減產，都會成為農民長久之慟。

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註：
洗腎病人不宜食用香蕉，因為鉀含量過高。

無厘頭

土司一條290 要吃得等10個月

東森新聞

一條土司要價290元，您覺得值得嗎？台北有一家土司工作室，賣的是天然無毒食材做的土司，所有食材都是老闆台灣走透透親自挑選的好東西，每天限量120條，供不應求，現在下訂之後至少要等10個月才吃得到。

綿密紮實，飄散著濃郁香氣，這是台北最夯的土司，一條要價290元，是一般吐司的四、五倍，完全純手工，一天只生產120條，想吃還得排隊，現在下訂至少要10個月後，才吃得到。 無毒土司老闆戚其明：「客戶打電話來說，她訂的時候還在懷孕，現在小孩都已經1歲了。」

價 格不便宜，還得要等這麼久，訂單雪片般飛來，好口碑不只因為好吃，還因為無毒健康，老闆堅持不用人工添加物，所有的食材都必須天然無毒，像是不用農藥和化 學肥料的無毒地瓜，就是他和太太全台灣找了一年，才找到的好食材，再加上不漂白的麵粉，不用抗生素的紅殼雞蛋，不靠膨鬆劑的自然發酵，三不政策的土司紅得 有道理。

無毒土司老闆戚其明：「現在太多化學的東西了，希望能夠把整個社會的方向，再回歸自然的方面。」

黑心食品猖獗，大家擔心病從口入，290元的無毒土司，標榜天然安心，業者掌握商機，消費者乖乖排隊，一點都不嫌貴。

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馬的、這個是不是病了...???!!!

讓人民吃得安心 (食物沒有毒)、不是政府最基本該做的事嗎???!!!

在馬英九大有為政府的德政之下，結果搞到現在變成了商人的商機!!!
%*&$#@!.....

家庭煮夫學英文 (29) --- karma

嗯... 好久沒有學英文了。




不過今天只是要複習一個字 karma

karma: 輪迴報應

Brown Rice Sushi 糙米壽司大成功

事情是這樣子的....

那天加拿大日在 downtown 看到一家餐廳門口的海報.... Brown Rice Sushi；

喔.... 原來 brown rice 也可以做 sushi 喔!!!!


自從不吃白米飯，sushi 也不怎麼吃了，
現在竟然像是哥倫布發現新大陸一般.... brown rice sushi 耶。


可是呢，
這個壽司 (或是 お握り) 的靈魂、就是裡頭的米飯，
當然要把壽司包得漂漂亮亮也很重要啦....
問題是『金絮其外、敗絮其中』是沒用的!!!

所以，昨天在準備 brown rice 米飯時，有點戰戰兢兢；
生怕煮出來的糙米飯會太硬、或是太爛、或者是台語說的『高低粒』.....
(最近吃到一次的壽司，那個米飯就是不及格，米飯是外面爛的、裡面還很硬.... 不過那個壽司真的是包得有夠漂亮的啦)



結果昨天煮出來的糙米飯算是很成功，
包在壽司裡、吃起來的口感很像一般的壽司米 (白米) 壽司。

秘訣就是要用 short grain brown rice!!!

不過 brown rice 煮好的飯，在加入壽司醋攪拌以後、會變得黏黏的... (一般壽司米煮好的飯在加入壽司醋以後，醋會吸收進到米飯裡，米飯不會有什麼黏黏的)

這大概這是唯一美中不足的地方吧。



昨天的 brown rice sushi.... 有鰻魚、煙燻鮭魚、肉鬆、まさご 等四種口味。




おいし。

Pizza Date

天氣熱，中餐就弄點特別的....

跟老婆一起動手做了一個新口味的 whole wheat pizza: Spicy Thai Tuna，有夠讚。



whole wheat pizza dough (pizza sauce, mozzarella cheese, Cheddar cheese, Monterey Jack cheese)

Topping: Spicy Thai Tuna, mushroom, sweet onion, black olive, sweet pickle, yellow hot pepper



兩個人分享一個 12 吋的薄皮 pizza.... 真的是太撐了呀!!!

又到了觀眾點歌時間....

今天，觀眾吳德朗先生點了一首黑眼豆豆的『閉嘴』、要送給跟他不是很要好的『賤嘴良』....

吳德朗嗆楊志良 走了就閉嘴

(中央社記者陳麗婷台北30日電)前衛生署長楊志良在新書中批評財團法人醫院以賺錢為目標。長庚醫院最高顧問吳德朗今天表示，長庚為非營利性法人，盈餘不落私人口袋；他回嗆，「想改革怎不在署長任內改革」。

吳德朗說，楊志良要改革，就不應半途走，「走了就要shut up（閉嘴）」，這是我對他的勸告，「他有機會做，有機會卻不做」。

前衛生署長楊志良在新書中，批評財團法人醫院以賺錢為目標，但社會的監督卻很少。

長庚醫院最高顧問吳德朗今天受訪表示，長庚醫院是一個非營利性法人醫院，有盈餘也要存在長庚醫院基金會，不能挪用，盈餘也不能落入私人口袋。

至於楊志良提到，有私人挪用情形，吳德朗說，他在長庚任內沒聽過有這樣的事情。

吳德朗更批評，沒有好好監督，是衛生署的問題，楊志良也當過署長，「怎不在署長任內大刀闊斧改革」，為何卸任後才提出。

至於楊志良認為財團法人醫院應善盡社會責任、國際責任，吳德朗則說，例如非洲醫療團以及與羅慧夫顱顏基金會合作，長庚都很盡力，「衛生署做了什麼？」

一哭、二鬧、三上吊....

一哭.... (吃不到魚翅啦)



二鬧.... (飛機不等我啦)


(香港機場大嬸完整版)


還在鬧.... (台灣是否哥吃不到辣味雞腿)


(台灣是否哥完整版)


(台灣是否哥搞笑版)


現在是怎樣了....
只要敢鬧、就比較大、就贏了嗎???

這樣的社會價值不可取。


PS.
Volkswagen 的廣告.... 原來很多習慣是從小養成的....

老娘高興、誰管得著.....

MSN 在一項針對男人對於夏天流行服飾的調查投票裡，
竟然意外地變成男人最不喜歡的女性服飾大票選。

以下幾種是女人最愛、可是男人認為最醜的服飾：(fashion crimes)



1. Ugg boots



(最醜的服飾)

都已經夏天了，應該脫掉這種冬天的束縛了吧。

男人應該比較喜歡看那種細細鞋跟的高跟鞋、或是性感的涼鞋的。

2. Hoop earrings

男人對這種快要跟一顆棒球一樣大的耳環、真的是不敢恭維；

還有，看起來真的是很危險的樣子。

3. Booty shorts

很多女人以為在夏天多露一點、男人肯定喜歡。

不過，要是連小屁屁 (butt cheeks) 都露出來了的話.... 那就真的太多了。

男人喜歡看穿短褲的女人，可是不是短到讓人覺得粗俗。

4. Harem pants

這種會讓下半身看起來又腫又短的褲子，連很多女人都不喜歡了，更何況是男人。

5. Sweatpants with words on the butt

許多女生認為這種運動褲很可愛....

可是只會吸引男人盯著你的屁屁看。

6. Gladiator sandals

這種穿起來像是希臘女神的涼鞋、似乎非常流行。

可是.... 它們真的跟妳漂亮的上衣一點都不配。

7. Leggings

不明白為什麼有人會把自己的下半身包得緊緊的，讓人家對自己的身材一覽無遺....

應該讓男人對自己的身材稍稍保留一些想像空間吧。

------------------------- 分隔線 (以下是家庭煮夫的意見) ------------------------

女性同胞不必太在意什麼票選的結果啦.... (像是第三項，家庭煮夫就覺得不錯啦，不過只限於苗條的女性)

大家都知道，
自古以來、女人的穿著打扮都是被男人左右....


現在是女性自主的年代，高興怎麼穿就怎麼穿吧!!!

唯一的原則就是、不要傷害別人的視覺啦。



喔.... 對了，
如果讓女人來票選男人最醜的服飾的話，
我想這兩樣一定上榜吧.....


真的是已經跌到地上，說不出話來了.....



男人的腿、真的需要 mantyhose 包起來嗎???




PS.
家庭煮夫個人最賭爛的.... silo hat.... 隨著越來越多的亞洲留學生，現在經常看到.... @^$%#&!


silo 穀倉


silo hat 戴在頭上、像是頂著一個穀倉一樣。

還是郝龍斌比較屌

台灣教改改了一二十年，好像沒有甚麼顯著的成果....

結果郝龍斌創一個『北北基』、一炮而紅!!!!


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北北基重挫學生 議員要郝市府道歉下台

李雲深/台北報導

民進黨台北市議會黨團今日（27）抨擊台北市政府一意孤行、花費近五千萬民脂民膏的北北基聯測，是有史以來最烏龍荒誕的一次基測，造成多人高分低取的嚴重現象，連補救的機會都沒有，他們認為郝市府應該負起最大責任，對外道歉，並要求制定此項政策的政務官亦要究責下台。

民進黨黨團今天發出新聞稿表示，針對這樣無可補救的錯誤政策，郝龍斌市長卻僅說會彙整資料做通盤檢討，教育局副局長林信耀更是離譜的以「對申請入學學校不滿的學生，高一暑假可透過轉學考轉到其他學校，政策完全按照制度進行，絕對沒有錯」等語來搪塞卸責，整個北市府上下了無道歉誠意，更遑論檢討設法負責 補救；如此反應，更令台北市民與考生憤怒、無法接受！

民進黨市議會黨團總召顏聖冠指出，這次聯合台北市、新北市和基隆市舉行的國中基測，衍生出太多問題和讓人無法接受的結果；其中最為嚴重、甚至影響諸多學子前途的現象就是--高分低取。她說，錯誤的制度與疏漏的計分 方式造成分數均分不公，產生同分不同校的極端謬誤及不公平現象，嚴重損害考生的權益，更將考生、家長多年的努力一夕抹煞！

她 表示，更讓人莫可奈何的是，剝奪考生二次擇優的選擇權。由於北北基將90％錄取名額放在聯測中，全國第二次基測的錄取名額只剩10%，全國第二次基測登記 分發還不採計北北基聯測的成績，與過往二次基測成績擇優分發的原則完全違背，終致北北基考生無論是聯測或二次基測，都無從擇優去參加登記分發，考生權益無 端受損。

在考題方面，顏聖冠批評說，一本一綱的考試範圍是一個版本的全部細節，而一綱多本的考試範圍卻是各家版本的交集，事實上，一綱一本的應考內容雖然廣泛，考試方式卻反而更死板，徒增考生學習壓力。

民進黨台北市議會黨團要求郝龍斌市長為他執意實施的錯誤政策造成學生、家長權益損害公開道歉，制定此項政策的政務官亦要究責下台，北北基聯測即刻廢除，回歸全國基測；莫讓更多的考生繼續受害。

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也不知道是不是現在的老百姓都不懂得感謝政府德政了...
還是這些民進黨的又在鎖國、扯後腿!!!

馬英九不都告訴你們了嘛.....
【如果太太郝龍斌有錯，你又沒有看錯，而且你又沒有害她郝龍斌犯錯，只要她郝龍斌不認錯，她郝龍斌就沒有錯，記住了喔，最後一點最重要，太太郝龍斌永遠不會錯，這句話絕對不會錯。】(註)


註：你可以把郝龍斌的名字成其它的國民黨官員名字、都一樣成立。