Sunday, June 5, 2011

誤解

前幾天請 (自稱為) 『和番公主』的一位台灣姑娘跟她老公,
還有另一位人在台灣的台灣姑娘的另一半來家裡玩....

anyways,
那天做了幾個 pizza 來招待客人;


台灣姑娘吃了我們家道地的義大利薄片 pizza 後,直誇『贊』....
這大概是他第一次吃到這種 pizza,有別於外面店裡賣的 pizza,
尤其她說、『一點都不會油膩,而且沒有那厚厚、要嚼半天的 pizza 皮.....』


這讓我想起來,以前我是不吃 pizz 的,
在一次義大利之旅嚐到正港義大利 pizza 之後,我才知道原來到地的薄片 pizza 這麼好吃。

關於這個西方食物,還有更老土的呢......
以前家庭煮夫在台灣的時候,見識也不廣,
那時講到三明治、家庭煮夫就只會聯想到巷子口的美而美早餐店....


還以為三明治就是像這樣:

美而美的寒酸三明治

或是....

7-11 冷藏櫃貨價上的三明治


後來才知道,
原來三明治 sandwich 是所有『兩片麵包裡夾有配料』的,就是三明治,
所以,
麵包可以是....

French Baguette


Italian Ciabatta


Italian Focaccia


German Kaiser Roll


當然還有很多很多的麵包可以做三明治;








Pita 也是很好的三明治材料




至於三明治裡配料的內容,
請看看以下的影片....




如果你還以為三明治都跟台灣美而美早餐店賣的一樣,那你就錯了;

三明治是西方人的主食,
要是每天吃這種三明治....



馬的,老外不全都餓死才怪咧!!!



PS.
這種 English Tea Time Sandwich Platter 是個例外....



這種 platter 上的三明治稱做 munchies....
就是 (嘴巴大的人) 一口可以塞下兩、三個的小小三明治,
完全是有錢人的玩意啦。

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