Monday, November 16, 2009

要懂得變通

人少不好煮東西,
這個道理、應該不只是家庭煮夫我才有這個困擾,
相信應該是所有的婆婆媽媽們都有這個苦處才是。

台式麵包,做起來、就是有這個最大的缺點....

你要是同一個口味的做太多了,
人口簡單的家庭就得吃上好幾天,一定會吃煩的。
可是你要是只做一、兩個麵包,那料要怎麼準備呀?!
什麼都是一點點、一點點的話,做起來的效果一定是會大打折扣的。
(bake 這種東西是需要基本量的啦。)


所以呢,我的變通方法就是,

一個烤盤裡,有菠蘿麵包 (有包肉鬆的喔)、有純肉鬆麵包、還有花生麵包,
這樣一來,不管是喜歡哪一種、各種口味不就都可以兼顧了嗎?!


一個烤盤、一應聚全。


外酥內軟的菠蘿麵包....




或是花生飄香的口味...





如果你高興的話,八個麵包裡、你還可以加上兩個香蔥口味的也行呢。

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