那天在 Sears 照相的時候,
也不知道為什麼才說了一句、
「nobody sees the photos but the immigration officer.... 」
(除了海關的人、沒人會看到那個照片的啦....) (註)
結果那個正在幫我老婆拍照的小姐竟然從牆後伸出個頭來跟我說、
「dad, it's a girl thing, you won't understand!!!」
(嘿、老灰啊!!! 這是女人的事情.... 你不會懂的啦)
是的,
男人是永遠搞不懂的;
像這兩位女子、沒事幹麻要帶四付半的假睫毛?? 真的是搞不懂!!!
I'll never understand... it's a girl thing!!!
不過說真的,不管是真不懂.... 還是裝糊塗,
有些事情,男人還是裝糊塗比較好,
像是女人化妝的事情,男人就最好少過問!!!
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(好久好久以前) 有一個朋友、就是因為化妝的事情、無緣無故地被他老婆吵說要離婚...
事情是這樣子的,
朋友新婚不久,有一次要去人家家作客.....
大家是知道的,男人大概是因為當過兵的訓練,
所以三分鐘不到、我這個朋友就著裝完畢,然後就在客廳裡苦等在房間裡化妝的老婆....
可能他老婆也怕遲到吧,於是就在房間裡大喊、
「老公啊.... 現在幾點了???」
「快一點!!!」
「我是在問你現在幾點耶....你幹麻催我.... 我以經盡量在快了嘛....」
「對呀,快一點!!!」
「告訴你不要催我....」
「沒有呀....」
「那你幹麻叫我趕快....???」
「哪有啦..... 我是說快一點....」
「吼... 還強辯說沒叫我趕快.... 快一點不就是要我趕快的意思喔...???」
「矮油.... 真的是快一點啦....」
「你還催.....,才剛結婚你就這麼對我不耐煩.... 乾脆趁早離婚算了....」
「蛤.....??????」
....
....
....
他老婆愛化妝的老毛病當然是依然沒變。
後來他老婆生小孩....
有天晚上我們夫妻兩想說去醫院探望她一下,
到了醫院她的房間,咦.... 怎麼人會不在房間呢??? 是不是出院了...??? 因為那個房間的床上是另一個女人。
結果你知道是怎麼回事嗎????
因為她沒有化妝!!!
平常認識的她都是有點濃妝豔抹.... 那天沒化妝、竟然根本認不出是她!!!
化妝前、化妝後,根本是判若兩人。
這點我就真的不懂了....
我的意思是說,我不懂她先生要怎麼認出她呀???
像是說、會不會晚上睡到一半要起來上廁所,一看身邊怎麼有個陌生人....??? 啊呀我的媽呀....!!!!
不過朋友的解釋,
讓我更陷五里雲霧之中....
他說有次他老婆聽了丈母娘的建議說、
『妳先生為了這個家在外頭打拼、晚上還要跟人家應酬喝酒... 你真的要對他好一點....』
於是他老婆決定痛改前非....
當天半夜他又醉醺醺地回到家來,
她竟然溫柔地對他說、
「親愛的,這麼晚了、你累不累呀.... 我們趕緊上樓去睡覺吧....」
他聽了她的話、然後又看了看她、嘴裡冒出了一句話,
「也好,我就睡在這裡吧... 反正現在回家去也會被我老婆痛罵一頓的....」
吼... 這傢伙!!! 根本是找死嘛....
可是後來他跟我們大家解釋的理由倒是蠻合情合理的....
「踏馬的.... 她沒事經常會變個樣.....,喝了點酒之後、我哪認得出來呀....???!!!」
所以說呀....
大家一塊兒來評評理,
關於女人的事、是不是真的很難了解它的明白???!!! (很難搞懂啦!!!)
註:
為了海關人員檢查的方便,
護照上的照片、通常都會讓人非常不滿意....
尤其在加拿大,
你得板著臉、不准笑、不准露出牙齒... 反正就是要呈現你最真實的面目就對了啦!!!....
原來的真面目給海關看、馬上通關!!!
Saturday, March 19, 2011
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玉膳煮夫您好
ReplyDelete照相的小姐跟玉膳娘娘是對的 我的照片是在Londondrugs照的 難看得跟剛剛從地底隧道鑽出來的恐怖分子有拼 過海關時都會被多留幾分鐘 東看西看 有夠悲慘的
p.s.謝謝您的指點 我的小麥胚芽麵糰發得沒問題 但是烘培時氣泡都跑了 可能是我粗手粗腳的 溜泡了
Jackie
hi Jackie,
ReplyDelete這個聽起來有點玄... 發得很好、可是烤了氣泡就跑掉...
可能要多試幾次,總會出師的啦!!! :)
對了,以後去 Sears... 我們覺得 Sears 照得都不錯耶;
我們東邊沒有 Londondrugs,所以我不知道他們的技術怎麼樣....
不好意思插個話
ReplyDelete"發得很好、可是烤了氣泡就跑掉"
會不會是發過頭了,一點點碰撞就又消泡了。
嗯.... 很有可能是發過頭了....
ReplyDelete不過,還是可以吃的啦!!!
這就是麵包比蛋糕容易的原因。 :)
發過頭???那也很有可能 溫哥華約7度 所以我把麵糰放壁爐前發酵 從來沒烤過拖鞋麵包 不知道要發到什麼程度 :-(
ReplyDelete吃起來很像大餅啦
Londondrugs嗎 算了 可能不上相的我也得自己付點責任吧
Jackie
oh... Jackie 小姐....
ReplyDelete我明白了,原來你是做 Ciabatta 麵包喔...
我烤箱裡現在就正在烤耶!!!
基本上,Ciabatta 用的麵粉筋度要很高 (gluten),最好是全部用 bread flour,這樣子才可以把長出來的那些不規則、又可愛的氣袋 (air pockets) 給撐住。
所以,如果你要是加入一些健康的材料,像是 multigrain 或是 whole wheat four,或是 wheat germ 這類東西,他們都會降低筋度,於是烤出來的麵包裡面就比較不會有許多不規則的美麗大氣袋.... 可是,相信它們是一樣可口的啦!!! :)
Tom先生
ReplyDelete原來如此 我用的是Robin Hood的unbleached flour 然後又加了約10%的 wheat germ
下次用高筋麵粉來試試看吧 謝謝您的指點
Jackie
Jackie,
ReplyDelete如果只是加 10% 的 wheat germ 應該不是『罪魁禍首』....
我想應該是麵粉的問題。(通常我會加點 whole wheat flour 或是 oat flour 來增加麵包的芬芳的。)
除了試試看用 bread four 以外,(因為大家通常都是買 all purpose flour)
也可以試試看一招『偷吃步』:加一點點的 gluten flour 吧!!!
gluten flour 在 Bulk Barn 等等的店都有賣,很貴,可是還好我們用量也不是很大啦....
gluten flour 顧名思義,它就是 gluten 的含量灰熊的高,所以它就可以提高你的 all purpose flour 的筋度!!!那不就等於是 bread flour 了嗎.... (哈哈哈)
敝人的個人經驗是、以 Ciabatta 來說,六杯麵粉大概加 2~3 大匙 gluten flour;不過,還是要自己去多嘗試,找出最佳的比率啦。
Tom先生您好
ReplyDeletegluten flour嗎 去商店找找看 應該有吧
但是我有bread flour了 再加gluten flour的話 會不會攪不動?
兩天前開始用泰國龍眼乾養酵母 有點怕怕的 汁變得很濃濁 有一些小泡泡出現 不知道這些龍眼老大是在發酵還是在臭酸 :-O
希望有一天烤得出有氣泡的麵包
上次想Ciabatta是歐式麵包 就用unbleached flour來做說
原來是差在這裏
Jackie
如果是有用 bread flour 就不要加 gluten flour 了!!!
ReplyDelete養酵母的步驟簡單,難的就是經驗!!!
怎麼樣的味道是好酵母、怎麼樣的酵母是壞酵母,這都要經驗的累積...
久了,你可以一聞就知道的。 :)
(壞酵母做出的麵團會很黏很黏... 可是永遠不會出筋!!!)