台灣的高麗菜，真的是又甜又脆；加在大阪燒裡，那種獨特的口感是不容取代的。
台灣特有的高麗菜
前幾天在亞洲店買到台灣品種的高麗菜，這不拿來做些大阪燒來吃、怎麼能對得起自己的味蕾呢.....
一向以健康為導向的飲食原則，所以我們的大阪燒是用全麥麵粉做的麵糊；(當然有加些秘密原料的啦)
牛肉口味大阪燒
起司口味大阪燒
鮮蝦口味大阪燒
Tuesday, February 28, 2012
お好み焼き、大阪燒
家庭煮夫個人認為，這個『大阪燒』裡用的高麗菜、非得用台灣高麗菜不可。
台灣的高麗菜，真的是又甜又脆；加在大阪燒裡，那種獨特的口感是不容取代的。
台灣特有的高麗菜
前幾天在亞洲店買到台灣品種的高麗菜，這不拿來做些大阪燒來吃、怎麼能對得起自己的味蕾呢.....
一向以健康為導向的飲食原則，所以我們的大阪燒是用全麥麵粉做的麵糊；(當然有加些秘密原料的啦)
牛肉口味大阪燒
起司口味大阪燒
鮮蝦口味大阪燒
台灣的高麗菜，真的是又甜又脆；加在大阪燒裡，那種獨特的口感是不容取代的。
台灣特有的高麗菜
前幾天在亞洲店買到台灣品種的高麗菜，這不拿來做些大阪燒來吃、怎麼能對得起自己的味蕾呢.....
一向以健康為導向的飲食原則，所以我們的大阪燒是用全麥麵粉做的麵糊；(當然有加些秘密原料的啦)
牛肉口味大阪燒
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