德國麵包

台灣帶回來的 Brotform (發酵藤籃)，直到昨晚才第一次拿出來用....




因為覺得好像這種 Brotform 就該配德國黑麥麵包才得體....

所以為了這些 Brotform、用 light rye flour 跟 whole wheat 還有草莓天然酵母做了些德國麵包。