Roasted Beef Sandwich
whole wheat Kaiser Rolls
據說 Kaiser Rolls 是漢堡包的極品... 也不知道是真是假....
不過，你如果在餐廳點比較貴的 Burger ，他們多半就是用 Kaiser Roll...
看來是有比較高級啦!!!!
Friday, March 11, 2011
漢堡包的極品 --- Kaiser Rolls
Roasted Beef Sandwich
whole wheat Kaiser Rolls
據說 Kaiser Rolls 是漢堡包的極品... 也不知道是真是假....
不過，你如果在餐廳點比較貴的 Burger ，他們多半就是用 Kaiser Roll...
看來是有比較高級啦!!!!
Thursday, March 10, 2011
在台灣、原來可以這麼搞 (非常主觀)
I wish I weren't your child!!!
我希望我不是你的小孩!!!
是誰會講出這樣的話???
-------------------------------------------------------------
中文說、地方父母官!!!
父母官，這真的是說得好、說得傳神；
地方官要存有一顆以身為人民父母的心、去照顧百姓。
你要是半夜發高燒了，你的父母會怎麼辦???
偉大的爸爸、再遠的路，都要送小孩去看病.....
做父母的人、萬一 (God forbid) 小孩半夜身陷火窟，他們會失蹤了六小時、等天亮了才去現場嗎 (而且還要推責任)???
問題是現在就有這樣的父母官!!!!
所以，就會有小孩 (台中市民) 不要這樣的父母 (胡志強)!!!!
喔.... 對了，
人家有要吃素一個月來表示哀悼啦.... 怎麼還能怪他呢???!!!
嘿.... 等等、等等....
吃素一個月、祈求市民平安?????
那萬一下次鬧出更多的人命，不就是按照胡志強的吃素公式往上乘，然後再繼續祈求人民平安嗎??? @^$%*&!
(現在看起來，其實應該是人民吃素、然後自求多福才對)
說真的，胡志強要不要乾脆再多編個 1,200 萬，出國考察外國人的『夜店』....
畢竟這也是『佛心』來著的嘛!!!!!
最後，如果胡市長真要出國考察夜店的話，
家庭煮夫會替台中市民點一首歌送給他們的『佛心市長』.....
A Night in Taichung (台中)
What is Love....
胡志強 don't hurt me、胡志強 don't hurt me、胡志強 don't hurt me no more.....
胡志強 don't hurt me no more.... 下台吧!!!!
我希望我不是你的小孩!!!
是誰會講出這樣的話???
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中文說、地方父母官!!!
父母官，這真的是說得好、說得傳神；
地方官要存有一顆以身為人民父母的心、去照顧百姓。
你要是半夜發高燒了，你的父母會怎麼辦???
偉大的爸爸、再遠的路，都要送小孩去看病.....
做父母的人、萬一 (God forbid) 小孩半夜身陷火窟，他們會失蹤了六小時、等天亮了才去現場嗎 (而且還要推責任)???
問題是現在就有這樣的父母官!!!!
所以，就會有小孩 (台中市民) 不要這樣的父母 (胡志強)!!!!
喔.... 對了，
人家有要吃素一個月來表示哀悼啦.... 怎麼還能怪他呢???!!!
嘿.... 等等、等等....
吃素一個月、祈求市民平安?????
那萬一下次鬧出更多的人命，不就是按照胡志強的吃素公式往上乘，然後再繼續祈求人民平安嗎??? @^$%*&!
(現在看起來，其實應該是人民吃素、然後自求多福才對)
說真的，胡志強要不要乾脆再多編個 1,200 萬，出國考察外國人的『夜店』....
畢竟這也是『佛心』來著的嘛!!!!!
最後，如果胡市長真要出國考察夜店的話，
家庭煮夫會替台中市民點一首歌送給他們的『佛心市長』.....
A Night in Taichung (台中)
What is Love....
胡志強 don't hurt me、胡志強 don't hurt me、胡志強 don't hurt me no more.....
胡志強 don't hurt me no more.... 下台吧!!!!
Wednesday, March 9, 2011
三部曲
Trilogy.....
不知道『三部曲』是不是跟英文的俚語 three is a charm 有關係....???
(the number three is a magical number; therefore, doing anything three times would make it magically succeed)
這對新人還得加油.... 這才 2nd charm，還差一次到第三次呀!!!
反正.... 這個『三部曲』好像是一個公式還是怎麼來著....
(連剪個頭髮都有『出師三部曲』呢!!!)
要不然一大堆電影幹麻都要搞三部曲 Trilogy....
星際大戰三部曲、魔戒三部曲、教父三部曲、Matrix 三部曲、回到未來三部曲、印地安那瓊斯三部曲 (後來竟然拍了第四集)、Mummy 三部曲、Beverly Hills Cop Trilogy、Blade Trilogy.....
-------------------------------------------------------------
家庭煮夫是台灣人所說的外省人。
本來以為外省人是台灣人所創的，是用來稱呼那些跟著戰敗的國民黨逃到台灣的人....
後來才知道，
其實在 (國民黨統治以後的) 中國、他們自己早就用外省人來稱呼外來人口了。
人常常會有地域、地緣的觀念；
這讓我想到一個笑話：
有對夫妻到美國留學時生了個小孩；
然後學成拿到學位之後回到台灣、又生了一個小孩；
幾年後、全家移民加拿大，又再生了一個小孩。
有一天，老么罷佔住玩具、不讓兩個哥哥玩.... 所以三個小朋友吵了起來；
媽媽看到想要制止.... 可是三個小孩根本不理，繼續打鬧....
媽媽只好跟爸爸求救、
『老公....!!! 我們的美國小孩跟台灣小孩聯手在欺負我們的加拿大小孩啦....』
這個還算好的呢....
另外一種是男女再婚，各自原來都有小孩....
然後『你的、我的、我們的』的事情就會上演了、
所以，這種『你的、我的、我們的』、『我們、你們、他們』.... 似乎是人之常情，
有時候、好像連夫妻間都有這種『你的錢、我的錢、我們的錢』的計較呢....
喔....
還有家庭煮夫就是常常會聽到、看到『他們加拿大人怎麼樣怎麼樣....』、『我們台灣人怎麼樣怎麼樣....』
因此去想到一個台灣來的朋友跟我講的事....
有一次，也不知道在講甚麼事... 結果他突然告訴我他的精闢理論：
這個移民 (加拿大) 吼、有分成三個時期， (你看吧.... 『三部曲』!!! 家庭煮夫一開頭的伏筆、現在派上用場了吧!!!)
蜜月期 (又稱觀光客時期) --- 凡事都是新奇、刺激的；內心是充滿熱情的.... ；就像是觀光客一樣在周遊加拿大的好山好水。
為期多長呢??? 依個人而定；有的只有十天半個月.... 有些有銀子的『觀光客』的蜜月期可以維持好幾年。
這在個時期、差不多開口閉口都是：『他們加拿大....』
磨合期 --- 開始發現不如意的事情、猶如雨後春筍般冒出來的時候，就是磨和期的開始。
像是工作不好找 (不是像台灣的工作一樣高級)、找不到家庭醫生 (或是看醫生都聽不懂)、看醫生要等好久、辦事處處被刁難 (像是埋怨公務員辦事速度有夠慢；或是以為自己遭到種族歧視)、抱怨加拿大的教育 (跟台灣比) 怎麼會讓孩子有競爭力、嫌加拿大物價高、嫌加拿大東西難吃.... 反正開始全部看到負面的加拿大就是了啦。
為期多長呢??? 依個人而定；從幾個月、幾年、到永無止境 (甚至最後捲舖蓋回台灣)。
這在個時期、差不多開口閉口還是：『他們加拿大....』
安享晚年期 --- 終於『發現加拿大』.... 政府一定有讓我們不滿意的地方，可是至少還會把人民當人看；而且也不可能像有台灣的那種橫財可以發 (在上市公司上班分紅領股票不用課所得稅)、加拿大也沒有如同台灣這麼多美食、這麼多夜市、這麼多百貨公司.... 所以、就是平平淡淡『安享晚年』(不是真的七老八十的那種安享晚年) 般的安居樂業。
要多久才可以到達這種羽化登仙的境界呢??? 磨合期越短、到達的時間當然就越快。
這在個時期、差不多開口閉口就是：『我們加拿大....』
不過呀.... 家庭煮夫在想吼....
其實不管是甚麼 (就學、就業、搬家、結婚、生小孩....)、
差不多都有像前面剛剛講的『三部曲』....
該長的長、該短的短，人生就會快活呀!!! (長、短指的是『三部曲』的三個時期喔....)
不知道『三部曲』是不是跟英文的俚語 three is a charm 有關係....???
(the number three is a magical number; therefore, doing anything three times would make it magically succeed)
這對新人還得加油.... 這才 2nd charm，還差一次到第三次呀!!!
反正.... 這個『三部曲』好像是一個公式還是怎麼來著....
(連剪個頭髮都有『出師三部曲』呢!!!)
要不然一大堆電影幹麻都要搞三部曲 Trilogy....
星際大戰三部曲、魔戒三部曲、教父三部曲、Matrix 三部曲、回到未來三部曲、印地安那瓊斯三部曲 (後來竟然拍了第四集)、Mummy 三部曲、Beverly Hills Cop Trilogy、Blade Trilogy.....
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家庭煮夫是台灣人所說的外省人。
本來以為外省人是台灣人所創的，是用來稱呼那些跟著戰敗的國民黨逃到台灣的人....
後來才知道，
其實在 (國民黨統治以後的) 中國、他們自己早就用外省人來稱呼外來人口了。
人常常會有地域、地緣的觀念；
這讓我想到一個笑話：
有對夫妻到美國留學時生了個小孩；
然後學成拿到學位之後回到台灣、又生了一個小孩；
幾年後、全家移民加拿大，又再生了一個小孩。
有一天，老么罷佔住玩具、不讓兩個哥哥玩.... 所以三個小朋友吵了起來；
媽媽看到想要制止.... 可是三個小孩根本不理，繼續打鬧....
媽媽只好跟爸爸求救、
『老公....!!! 我們的美國小孩跟台灣小孩聯手在欺負我們的加拿大小孩啦....』
這個還算好的呢....
另外一種是男女再婚，各自原來都有小孩....
然後『你的、我的、我們的』的事情就會上演了、
所以，這種『你的、我的、我們的』、『我們、你們、他們』.... 似乎是人之常情，
有時候、好像連夫妻間都有這種『你的錢、我的錢、我們的錢』的計較呢....
喔....
還有家庭煮夫就是常常會聽到、看到『他們加拿大人怎麼樣怎麼樣....』、『我們台灣人怎麼樣怎麼樣....』
因此去想到一個台灣來的朋友跟我講的事....
有一次，也不知道在講甚麼事... 結果他突然告訴我他的精闢理論：
這個移民 (加拿大) 吼、有分成三個時期， (你看吧.... 『三部曲』!!! 家庭煮夫一開頭的伏筆、現在派上用場了吧!!!)
蜜月期 (又稱觀光客時期) --- 凡事都是新奇、刺激的；內心是充滿熱情的.... ；就像是觀光客一樣在周遊加拿大的好山好水。
為期多長呢??? 依個人而定；有的只有十天半個月.... 有些有銀子的『觀光客』的蜜月期可以維持好幾年。
這在個時期、差不多開口閉口都是：『他們加拿大....』
磨合期 --- 開始發現不如意的事情、猶如雨後春筍般冒出來的時候，就是磨和期的開始。
像是工作不好找 (不是像台灣的工作一樣高級)、找不到家庭醫生 (或是看醫生都聽不懂)、看醫生要等好久、辦事處處被刁難 (像是埋怨公務員辦事速度有夠慢；或是以為自己遭到種族歧視)、抱怨加拿大的教育 (跟台灣比) 怎麼會讓孩子有競爭力、嫌加拿大物價高、嫌加拿大東西難吃.... 反正開始全部看到負面的加拿大就是了啦。
為期多長呢??? 依個人而定；從幾個月、幾年、到永無止境 (甚至最後捲舖蓋回台灣)。
這在個時期、差不多開口閉口還是：『他們加拿大....』
安享晚年期 --- 終於『發現加拿大』.... 政府一定有讓我們不滿意的地方，可是至少還會把人民當人看；而且也不可能像有台灣的那種橫財可以發 (在上市公司上班分紅領股票不用課所得稅)、加拿大也沒有如同台灣這麼多美食、這麼多夜市、這麼多百貨公司.... 所以、就是平平淡淡『安享晚年』(不是真的七老八十的那種安享晚年) 般的安居樂業。
要多久才可以到達這種羽化登仙的境界呢??? 磨合期越短、到達的時間當然就越快。
這在個時期、差不多開口閉口就是：『我們加拿大....』
不過呀.... 家庭煮夫在想吼....
其實不管是甚麼 (就學、就業、搬家、結婚、生小孩....)、
差不多都有像前面剛剛講的『三部曲』....
該長的長、該短的短，人生就會快活呀!!! (長、短指的是『三部曲』的三個時期喔....)
Sunday, March 6, 2011
不許你說我的壞話....
記得好久以前、有一次在一個社交場合的餐會上，
一個剛剛認識的朋友問我菜餚裡『那個黑黑的』(其實就是木耳) 是甚麼東西....
我直覺地用我的破英文告訴他那是 fungus, a kind of mushroom....
結果他的直覺反應就是 what, fungus (臉上的表情就是 ewwwww....)
當時、我就在想.... 難不成要我跟他說那是 black Jew's Ear 嗎???
這個文化差異、不是只有語言上的隔閡而已。
有個加拿大女生用文字記錄下她在台灣教英文七個月的不好經驗、引來許多人的撻伐....
對於這個事件，從台灣出來的家庭煮夫有一點點自己的感受。
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話說那年，女兒的好朋友跟我們一塊兒去台灣。
有一天家庭煮夫率領著一群娘子軍去參觀龍山寺，
既然去了龍山寺，當然就要去旁邊的傳統菜市場、讓客人開開洋台葷....
這是她第一次看到雞是可以這麼賣的時候、臉上吃驚的表情!!!
對一個在台灣長大的人來說，肉攤子都是這個樣子的....
而且你 (或是你媽媽、或是你太太) 就天天跟老闆交關....，反正你就是吃這個長大的啦!!!
可是對一個在加拿大長大的人，
肉得是這樣賣的....
就算不是密封包好，肉也必須陳列在冰櫃裡
就算是火腿臘肉也是一樣、在擺在冷凍櫃的
熟食當然就更要講究了；
台灣傳統菜市場的熟食是這樣開放陳列，然後從一早賣到下午....
加拿大的政府衛生規定是要把熟食放在陳列櫃.....
熱食的話，必須維持攝氏 60 度以上的溫度；
冷食的話，必須保持在攝氏 4 度以下。
....
....
....
這些都只是對於食材的衛生標準喔....
至於許多食材的內容，要不是在台灣長大的人，可能就根本無法接受....
像是被列為世界十大怪食之首的豬血糕就是一個例子；
路透社世界十大怪食的新聞在這裡；
(註：第一名的豬血糕跟第三名的蚱蜢、台灣都有在賣.....)
這個醜新聞後來搞到惹毛了一個甚麼宅男的人要出來捍衛豬血糕呢!!!
yea.... what can I say.....
One man's meat is another man's poison.
喔、對了....
在加拿大女生的文章裡有提到『小強』--- 蟑螂；
本人住在台北的時候，就有不知道幾次半夜被蟑螂降落在臉上給嚇醒的經驗!!!!
^$..%...#@!
在加拿大，你可以常常看到那個鹿在穿越馬路，兔子、浣熊在院子亂跑.....
至於蟑螂、燒三輩子的好香看可不可以看到一隻；喔.... 中國城除外!!!
延伸閱讀：
為什麼全天下都要跟我作對
你今天吃什麼呢?
後記...
家庭煮夫不知道、這個要人家非得喜歡吃豬血糕，
還有不能寫文章說出在台灣看到不好的地方....
這些算不算是一種民族主義的昇華 (就是搞民粹啦!!!) ???
不喜歡吃、不敢吃、覺得那是奇怪的食物.... 這是事實呀；
台灣真的是有許多好髒、好亂、無秩序狀態呀....
要不然為什麼會有名主持人于美人的經典名言：台灣、好髒、好亂、好好玩』呢????
唉... 算了....真的是搞不懂....
Friday, March 4, 2011
先生、請問你是在看哪兒...??? (不知道算不算 18 禁)
(虛擬畫面)
通常禮拜五是我們去 Wortley Village 的『甘嬤店』(註) 購物的日子。
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註：
『甘嬤店』就是以前在街頭巷尾裡的小雜貨店，裡頭什麼都賣，老闆認識幾乎每個上門的客人，親切的招呼寒暄讓客人倍感親切。
Wortley Village 的『甘嬤店』是個甚麼天然健康食品、用品都有在賣的小店鋪。
-------------------------------------------------------
買完東西結帳的時候，我問店裡一位熟識的女孩、
「did you put your sweater in the dryer....?」
(你把你的上衣放進烘乾機裡烤了吼....?)
喔.... 會這麼開她玩笑 (tease her) ，只是因為她穿了一件 Bolero sweater、如下圖 Angelina Jolie 身上穿的小可愛....
Bolero Sweater
問題是她的小可愛 (Bolero sweater) 也未免有點給它小得太可愛了。
誰曉得我才一問完她，她就笑得好開心.... 然後雙手比著自己的胸部跟我們說、
「I know..... I don't know what's going on.... I gained 15 pounds lately and it goes nowhere but my boobs.... I don't know why it happened....」
(對呀.... 我也不知道是怎麼回事了.... 最近我多了 15 磅、這 15 磅全長到我的胸部上來了....我也不知道為什麼會這個樣子....)
吼.... 好老實的女孩子喔.... 我們都跟她一起笑了....
不過我當然還是要跟她解釋說、我不是在注意她的胸部啦.... 我只是看到她的 Bolero sweater 小得有點可愛而已....
(她一定是聽我說她衣服小、馬上聯想到是因為胸部長大、才會讓身上的上衣覺得變小了....)
可是她一點也不以為意，繼續分享她『長大』的喜悅....
(虛擬畫面)
所以我就跟她說、「you should write it down in your blog, then....to teach people how you did it....」
(你應該把這件事寫在你的部落格裡的，好教大家你是怎麼把 15 磅全長到胸部上去的...)
誰曉得她更開心了，笑著說、「yea.... I should....」
(對啊、我該這麼做的...)
家庭煮夫的結論就是....
我跟老婆講說、
「其實女孩子應該是很在乎別人有沒有注意自己有長大的....!!!」
Thursday, March 3, 2011
明知故犯....??? 不知者無罪....???
我們常常會把一些符號穿在身上....例如是品牌的名字；
家庭煮夫喜歡 T-shirt 上的衝浪板、所以買了它
The Big Bang Theory 的 Sheldon Cooper 喜歡漫畫、卡通....
所以把很多代表卡通的符號穿在身上；
The Flash
Green Lantern 、 Shazam
可是呢......
有些糟糕的情況是、
很多人可能不知道自己身上穿了些甚麼!!!
她 (日本人) 可能不知道 an affair 是甚麼意思
他 (台灣人) 可能不知道 SHxT 很不雅
他 (中國人) 可能不知道 BJ 的意思
當然啦....
也有很多人是挑故意在身上穿些別有含義的 T-shirt.....
用符號來諷刺 Hilary Clinton
捉弄朋友
還有最多的是.....、用『雙關語』來強調自己的『特點』!!!
不過呢.....
這個是目前家庭煮夫見過最糟糕、最糟糕的 T-shirt!!!!
這件 T-shirt、再加上那臉的表情..... 吼.... 真的是.....
所以，各位爸爸媽媽們，
你們自己要亂穿甚麼 T-shirt、沒有人會管你....
可是要幫小朋友買衣服的時候，愛自乙啊!!! (要注意)
家庭煮夫喜歡 T-shirt 上的衝浪板、所以買了它
The Big Bang Theory 的 Sheldon Cooper 喜歡漫畫、卡通....
所以把很多代表卡通的符號穿在身上；
The Flash
Green Lantern 、 Shazam
可是呢......
有些糟糕的情況是、
很多人可能不知道自己身上穿了些甚麼!!!
她 (日本人) 可能不知道 an affair 是甚麼意思
他 (台灣人) 可能不知道 SHxT 很不雅
他 (中國人) 可能不知道 BJ 的意思
當然啦....
也有很多人是挑故意在身上穿些別有含義的 T-shirt.....
用符號來諷刺 Hilary Clinton
捉弄朋友
還有最多的是.....、用『雙關語』來強調自己的『特點』!!!
不過呢.....
這個是目前家庭煮夫見過最糟糕、最糟糕的 T-shirt!!!!
這件 T-shirt、再加上那臉的表情..... 吼.... 真的是.....
所以，各位爸爸媽媽們，
你們自己要亂穿甚麼 T-shirt、沒有人會管你....
可是要幫小朋友買衣服的時候，愛自乙啊!!! (要注意)
Wednesday, March 2, 2011
無『蟹』可『擊』
擊 --- 台語，讀成『GE』，同『呷』、『TWEE』，等於普通話『吃』的意思。
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每次去多倫多、車子的方向盤都會不聽使喚地往『大統華』轉去....
因為大統華有生猛海鮮可以買.... 例如：活蟹!!!!
可是，聽說蟹、蝦、貝類的膽固醇很高 (????)
反正家庭煮夫還是少碰為妙啦!!!! (鐵的定律：好吃的、對身體多半不好)
現在連麵包幾乎都是只吃全榖或是全麥的.....
『無懈可擊』的全榖吐司
全榖、全麥食品可以幫助維持身體標準的三酸甘油脂 (Triglycerides)，大家一起漸康吧。
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每次去多倫多、車子的方向盤都會不聽使喚地往『大統華』轉去....
因為大統華有生猛海鮮可以買.... 例如：活蟹!!!!
可是，聽說蟹、蝦、貝類的膽固醇很高 (????)
反正家庭煮夫還是少碰為妙啦!!!! (鐵的定律：好吃的、對身體多半不好)
現在連麵包幾乎都是只吃全榖或是全麥的.....
『無懈可擊』的全榖吐司
全榖、全麥食品可以幫助維持身體標準的三酸甘油脂 (Triglycerides)，大家一起漸康吧。
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