Tuesday, September 20, 2011

另類餡餅

牛肉餡餅,很香、很可口;

因為油滋滋、香噴噴的牛肉餡,用油煎的酥酥脆脆的外皮.....
實乃人間美味;尤其是一口咬下去、餡餅裡爆出燙又濃的鮮肉汁.... nom nom nom...


可是,
為了身體健康,
所以用火雞絞肉取代了牛絞肉;
用全麥麵粉的燙麵皮;
用健康的 Safflower oil 來煎餡餅.....

嗯,同樣是又酥又脆的餡皮、同樣是又鮮嫩多汁的肉餡,贊啦!!!

火雞肉全麥餡餅、小米粥、花生小魚.... 人間美味。



剩下的全麥麵糰 (燙麵) 做成蔥油餅 (同樣是用 safflower 煎的)

2 comments:

  1. Please post the recipe of how to make the 餡餅!
    Thanks for posting the other recipes.

    ReplyDelete
    Replies
    1. 就是按照一般餡餅皮的燙麵做法,只是把麵粉改成用全麥麵粉就可以了。
      火雞肉內餡也是如同牛肉餡餅的牛肉餡一樣。

      Delete

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