自製健康零嘴 Homemade Granola Bars

Granola Bars 又叫做 Snack Bars、Energy Bars.... (中文真的不知道叫什麼... xx 棒???)


Granola Bars、Snack Bars、Energy Bars

在超級市場可以看到很多的 granola bars 在賣，

它們都聲稱是高纖、低能量、營養又健康。

問題是，你要是細讀它們的成份，你會發現幾乎都是含有高成份的糖；

尤其是多半的 granola bars 是加 corn syrup 來讓所有的穀物可以黏在一起而成為條狀。

後來有營養專家指出 corn syrup 對身體健康不好，所以廠商便強調他們的新產品絕對不含 corn syrup；可是，他們到底是用甚麼東西來取代 corn syrup、就不得而知了。反正，高含量的糖，不是會抹煞了 granola bars 營養健康的美意嗎??!! (granola bars 裡面的水果乾，或是巧克力就已經很甜了，再加上額外的糖.... 有時候根本覺得是在吃糖!!!)

家庭煮夫的 Homemade Granola Bars 用的是雞蛋，加一點點全麥麵粉...

這樣就可以讓所有的材料『團結』在一起了!!!

營養、健康又好吃的自製 granola bars....

燕麥、葵花籽、杏仁果、亞麻子、小麥胚芽、葡萄乾、杏果乾做成的 granola bars。